2004-12-19 青菜漬け 喰 ×「あおなづけ」 ○「せいさいづけ」 山形青菜という高菜の一種の漬物。そのままで、お茶漬けに、刻んで納豆に、時間が経ったものは煮物に。 茎の方をメインに食べる事を知ったのはごく最近。確かに葉っぱの方は食いづらい…無理矢理飲み込もうとして詰まらせた記憶もあるし。